関とら本店は、ふぐの加工・販売を行う企業です。下関のふぐを全国各地に届けてくれる通販サイトを運営しています。業界初となる国際基準の食品安全マネジメントシステム「ISO22000」認定を取得しており、安心して注文することが可能です。関とら本店の自慢は、てっさと呼ばれるお刺し身。本場下関の板前たちの技が光る一品で、透き通る美しさが魅力です。お刺し身と一緒に完全オリジナルポン酢も入っています。柑橘の控えめでさっぱりとした味わいがふぐに良く合います。てっちりと呼ばれる鍋を注文することも可能です。豪快にぶつ切りにしたアラと身、ふく白子豆腐と皮を練り込んだ生つみれがセットになっています。醤油をつけて食べるタイプの他、チゲ鍋に仕上げたセットもおすすめです。旨辛風味のタレで、ふくや野菜トッポギ、水餃子を煮込みます。鷹の爪で自分好みの味に調整することも可能です。パック詰めされて送られてくるので、手軽に調理できるのも嬉しいポイントです。ご飯のおかずやお酒のお供となる加工品も販売されています。ふく漬け丼の具詰合せは、特製の甘辛ダレに漬け込んだ商品です。強火で身を炙った上で冷水で〆た真ふくのたたきと、コリコリとした食感が特徴のとらふくの皮湯引きをご飯にのせて楽しみます。丼として食べるのも良いですし、付属の出汁とお湯をかけてお茶漬けとして楽しむのも良いでしょう。その他、ふく唐揚げや一夜干し、塩辛などの加工品が取り揃っています。